首先，必须承认的是，我不是美食家。我吃东西很不挑，基本上，只要是素的，我都会吃。贵米和便宜米对我来说都是一样的。（但，老公吃得出，所以要买香米！）食物，是要来填饱肚子的，但遇到好吃的，就要分享了。
万煎饼，是儿时的最爱。那时候，每逢星期六的市集都可以找到万煎饼。不过，都是巫族同胞在卖，让我一直以为这是他们的食物，可来到槟城读书后才发现原来也有华人在卖万煎饼。上网查找资料才发现，英文翻译是chinese pancake。莫非这道食物是华人创造的？
万煎饼主要材料是面粉、鸡蛋、油，搅成糊状后在热乎乎的圆形平底锅上煎，熟了再撒上牛油、玉米粒、碎花生和糖，合上成半圆形就算大功告成。比较普遍的万煎饼都是小型五六寸的那种，或厚或薄。大多数人都会比较喜欢薄一些的万煎饼，吃起来脆口。
现在，传统的万煎饼也开始进化了，口味多到不胜枚举。可以加黑糖、巧克力酱、花生酱、香蕉、芝士、火腿、葡萄干、鸡蛋等等。当然，加料的价钱也是相当可观的。试过加料的万煎饼，个人还是比较钟爱原味的。简单又好味！
不过，今天要介绍的是大型的厚版万煎饼。直径大概有一英尺吧！本来我对这万煎饼也没什么研究，反正就喜欢吃。有次和三姨聊到时她说这种万煎饼要酥软才好吃，她吃过XXX卖的有点硬，口感不佳。原来如此，那我误打误撞买到好吃的啰！
这摊万煎饼只有在星期天和星期三才会来到大路后巴刹。一大片万煎饼被切成十小片，售价是RM0.60。每次去都有好多顾客，我甚至看过一个顾客买了整整两大片=二十小片！看来，它也有很多忠实拥趸！
我家小瓜也试过一次吃完三小片！只要餐桌上有这个万煎饼，他对其它食物就不屑一顾了！嘴刁的小家伙！
忙着煎饼的老板。
负责切片和售卖的老板娘。
地址 ：
每逢星期日和星期三
Perak Road Market
Off Jalan Pasar & Jalan Slim
小货车就停在这两条路的交界处
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